©Reportaje Fotografico:Iñaki Peñalba©
inakiargazkiak@gmail.com
Cristobal Muñoz
Chef en Ambivium*  
(Peñafiel,Valladolid)
Lucia Freitas
Chef en A Tafona* 
(Compostela,Galicia)
Elena Arzak
Chef en Arzak***
(Donostia - San Sebastian)
Dani Garcia 
Chef en Grupo Dan Garcia 
(Marbella)
Eneko Atxa
Chef en Azurmendi***
Larrabetzu (Bizkaia)

Josean Alija
Chef en Neura*
(Bilbao)
Paulo Airaudo
Chef  en Amelia**
(Donostia-San Sebastian)
Quique Dacosta
Chef en Quique Dacosta***
Deneia (Valencia)
Rubén Campos
Chef en El Rincón de Diego* 
(Cambrils, Tarragona)
Ruben y Diego Campos
Chef en  “Rincón de Diego” 
Cambrils(Tarragona)
Roberta Hall McCarron
Chef en The Little Chartoom
(Edimburgo,Reino Unido)
Nandu Jubany
Chef en Can Jubany* 
(Calldetenes, Barcelona)

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