©Reportaje Fotografico:Iñaki Peñalba©
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Cristobal Muñoz
Chef en Ambivium*
(Peñafiel,Valladolid)
Lucia Freitas
Chef en A Tafona*
(Compostela,Galicia)
Elena Arzak
Chef en Arzak***
(Donostia - San Sebastian)
Dani Garcia
Chef en Grupo Dan Garcia
(Marbella)
Eneko Atxa
Chef en Azurmendi***
Larrabetzu (Bizkaia)
Josean Alija
Chef en Neura*
(Bilbao)
Paulo Airaudo
Chef en Amelia**
(Donostia-San Sebastian)
Quique Dacosta
Chef en Quique Dacosta***
Deneia (Valencia)
Rubén Campos
Chef en El Rincón de Diego*
(Cambrils, Tarragona)
Ruben y Diego Campos
Chef en “Rincón de Diego”
Cambrils(Tarragona)
Roberta Hall McCarron
Chef en The Little Chartoom
(Edimburgo,Reino Unido)
Nandu Jubany
Chef en Can Jubany*
(Calldetenes, Barcelona)
